Croquetas de arroz y verduras rellenas

Name: Croquetas de arroz y verduras rellenas
Yield: 6 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 tazas arroz hervido en microondas (ver mi recetario en trucos); 2 huevos; 4 cdas harina (si es necesario agregarle un poco mas debe quedar una pasta firme); Condimentos a gusto: sal, pimienta, condimento pizza, ají molido; 1 sobre saborizante de finas hiervas; Sobrante de verduras hervidas cortadas (tenía más o menos 1 taza); Huevo c/n para pasar las croquetas; Pan rallado c/n; Aceite para freír

GRINGA @gringa

argentina

Me había sobrado verduras hervidas de puchero que hice y tenia arroz y prepare croquetas y las rellene con queso quartirolo.

Croquetas de arroz y verduras rellenas

GRINGA @gringa

argentina

Me había sobrado verduras hervidas de puchero que hice y tenia arroz y prepare croquetas y las rellene con queso quartirolo.

Guardada

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Ingredientes

50 minutos

6 raciones

2 tazasarroz hervido en microondas (ver mi recetario en trucos)
2huevos
4 cdasharina (si es necesario agregarle un poco mas debe quedar una pasta firme)
Condimentos a gusto: sal, pimienta, condimento pizza, ají molido
1 sobresaborizante de finas hiervas
Sobrante de verduras hervidas cortadas (tenía más o menos 1 taza)
Huevo c/n para pasar las croquetas
Pan rallado c/n
Aceite para freír

Guardada

Paso a paso

50 minutos

1

Poner en un bol el arroz y agregar los huevos, harina, condimentos y saborizante mezclar todo muy bien.
2

Agregar las verduras cortadas (Foto 1) mezclar bien.
3

Tomar pociones del tamaño deseado hacer un hueco y ponerle un pedacito de queso quartirolo (Foto 2).
4

Cerrarla bien y pasarla por huevo batido (Foto 3).
5

Luego pasarla por pan rallado (Foto 4).
6

Freírlas en aceite caliente y servir.