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Masitas rellenas de merengue bañadas con chocolate
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Una foto de Masitas rellenas de merengue bañadas con chocolate

Masitas rellenas de merengue bañadas con chocolate

GRINGA
GRINGA @gringa
argentina

Conitos rellenos con una base de masitas, merengue cremoso y baño de chocolate. Receta que encontré es igual a unas masitas que comprábamos y me encantaban se llaman cremocoas. Qué lindo recuerdo cuando las hice y me salieron iguales más ricas porque bien caseras. No sé si existen ahora. Les dejo la receta y se las recomiendo mucho exquisitas.
Tuvieron mucho éxito toda persona que la probo les encanto y ya me las pidieron que se las haga.
Base de masitas, dulce de leche o mermelada, merengue cremoso y bañadas con chocolate.

Conitos rellenos con una base de masitas, merengue cremoso y baño de chocolate. Receta que encontré es igual a unas masitas que comprábamos y me encantaban se llaman cremocoas. Qué lindo recuerdo cuando las hice y me salieron iguales más ricas porque bien caseras. No sé si existen ahora. Les dejo la receta y se las recomiendo mucho exquisitas.
Tuvieron mucho éxito toda persona que la probo les encanto y ya me las pidieron que se las haga.
Base de masitas, dulce de leche o mermelada, merengue cremoso y bañadas con chocolate.

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Masitas rellenas de merengue bañadas con chocolate

GRINGA
GRINGA @gringa
argentina

Conitos rellenos con una base de masitas, merengue cremoso y baño de chocolate. Receta que encontré es igual a unas masitas que comprábamos y me encantaban se llaman cremocoas. Qué lindo recuerdo cuando las hice y me salieron iguales más ricas porque bien caseras. No sé si existen ahora. Les dejo la receta y se las recomiendo mucho exquisitas.
Tuvieron mucho éxito toda persona que la probo les encanto y ya me las pidieron que se las haga.
Base de masitas, dulce de leche o mermelada, merengue cremoso y bañadas con chocolate.

Conitos rellenos con una base de masitas, merengue cremoso y baño de chocolate. Receta que encontré es igual a unas masitas que comprábamos y me encantaban se llaman cremocoas. Qué lindo recuerdo cuando las hice y me salieron iguales más ricas porque bien caseras. No sé si existen ahora. Les dejo la receta y se las recomiendo mucho exquisitas.
Tuvieron mucho éxito toda persona que la probo les encanto y ya me las pidieron que se las haga.
Base de masitas, dulce de leche o mermelada, merengue cremoso y bañadas con chocolate.

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Ingredientes

75 minutos
12 raciones
  • Masa de pastaflora para las masitas de base casera (ver mi recetario pastaflora de mi abuela) o puede ser tapitas de alfajores caseras o compradas
  • c/nDulce de leche repostero o mermelada a gusto
  • Merengue cremoso
  • 60 ccagua
  • 60 ccmiel
  • 170 grazúcar
  • 14 grgelatina sin sabor
  • 2claras
  • a gusto Esencia de vainilla
  • Baño de chocolate a gusto yo use chocolate semi amargo
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Paso a paso

75 minutos
  1. 1

    Hacer las masitas. Reservar.

  2. 2

    Preparar el merengue:

  3. 3

    Poner el agua, miel y azúcar en una cacerolita y cocinar hasta formar almíbar bolita blanda o si tenes termómetro hasta que llegue a 118º´.

  4. 4

    Batir las claras a nieve bien firme.

  5. 5

    Hidratar la gelatina en agua fría.

  6. 6

    Cuando este el almíbar retirar del fuego y agregar la gelatina y mover suavemente.

  7. 7

    Agregar el almíbar en forma de hilo a las claras batidas y la esencia. Seguir batiendo hasta que se enfríe.

  8. 8

    Colocar el merengue en una manga pastelera con pico liso y grande. Lo pongo en manga descartable y le corto la punta ancha. (Foto 1)

    Foto del paso 8 de la receta: Masitas rellenas de merengue bañadas con chocolate
  9. 9

    Armado:

  10. 10

    Untar las masitas con el dulce o mermelada (Foto 2).

    Foto del paso 10 de la receta: Masitas rellenas de merengue bañadas con chocolate
  11. 11

    Realizar un pico grande con el merengue (Foto 3).dejar orear por lo menos una hora.

    Foto del paso 11 de la receta: Masitas rellenas de merengue bañadas con chocolate
  12. 12

    Luego bañar con chocolate (Foto 4). Llevar a la heladera.

    Foto del paso 12 de la receta: Masitas rellenas de merengue bañadas con chocolate
  13. 13

    No paras de comer glup glup.

Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A GRINGA le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/do/recetas/115098
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GRINGA
GRINGA @gringa
sábado, 25 de enero de 2014 a las 12:27 AM
argentina

Comentarios (4)

Cuqui Bastida
Cuqui Bastida @cuqui_1107399
domingo, 30 de agosto de 2015 a las 02:10 PM
Esto me llega a mi infancia, mi mamá las hacía. Y aún hoy, me siguen gustando muchísimo!!!!! Bs. Gringuita.
Invitado
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Rellena Merengue Baño Chocolate

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