Merluza en salsa de tomate natural

Name: Merluza en salsa de tomate natural
Yield: 5 raciones
Cuisine: chilenas
Ingredients: 8 filetes merluza limpia; 1 tomate maduro; 1/2 pimentón rojo; 1/4 de pimentón verde; 3 dientes ajo; Aceite de oliva a gusto; Pizca Salsa de soya; Tomillo seco (para decorar)

Nat @Nat_CV

Siempre busco alternativas para evitar las frituras, investigando un poco encontré la receta esta salsa mexicana para pescado. Esta receta es una adaptación más un toque personal

Merluza en salsa de tomate natural

Nat @Nat_CV

Siempre busco alternativas para evitar las frituras, investigando un poco encontré la receta esta salsa mexicana para pescado. Esta receta es una adaptación más un toque personal

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Ingredientes

20 minutos

5 raciones

8 filetesmerluza limpia
1tomate maduro
1/2pimentón rojo
1/4de pimentón verde
3 dientesajo
Aceite de oliva a gusto
PizcaSalsa de soya
Tomillo seco (para decorar)

Guardada

Paso a paso

20 minutos

1

Procesar el tomate partido en trozos medianos, los dientes de ajo, los trozos de pimentón, el aceite de oliva y salsa de soya
2

En una sartén poner un chorro de aceite de oliva y los filetes de pescado, añadir la salsa preparada anteriormente, corregir la sal
3

Tapar y cocinar a fuego medio por 15 a 20 minutos, servir y decorar con tomillo seco a gusto