En un bol batir los huevos junto con el azúcar. Agregarle el aceite, ralladura de limón (también le podés poner la mitad del jugo de un limón) y lo integramos.

Integrar la leche. Agregarle la harina y la sal tamizada de a poco.

Una vez consigas la mezcla, ponerla en un molde aceitado y enharinado. Emparejar la mezcla.

Llevar al horno precalentado a 180° por 45 minutos aproximadamente.

O hasta que dore un poquito.