Escabeche de ají dulce
juan rosario @juanjrm
ESTA RECETA ES UNA DE MIS FAVORITAS,PORQUE ES FACIL DE PREPARAR Y ES MUY PRACTICA PARA ACOMPAÑAR PASTAS,CAMARONES,UNTAR PAN, EN FIN, ES COMO UN COMODIN.
ES UNA SENSACION EN MI FAMILIA,Y TAMBIEN DE MIS COMPAÑEROS DE TRABAJO.
ESPERO QUE LES GUSTE Y QUE SE ANIMEN A PREPARARLA.
Escabeche de ají dulce
ESTA RECETA ES UNA DE MIS FAVORITAS,PORQUE ES FACIL DE PREPARAR Y ES MUY PRACTICA PARA ACOMPAÑAR PASTAS,CAMARONES,UNTAR PAN, EN FIN, ES COMO UN COMODIN.
ES UNA SENSACION EN MI FAMILIA,Y TAMBIEN DE MIS COMPAÑEROS DE TRABAJO.
ESPERO QUE LES GUSTE Y QUE SE ANIMEN A PREPARARLA.
Paso a paso
- 1
LAVAR LOS AJIES Y LA CEBOLLA.
- 2
EXTRAER LAS SEMILLAS A LOS AJIES Y CORTARLOS A LA JULIANA,CORTAR ASI MISMO LA CEBOLLA.
- 3
EN UN SARTEN,CALENTAR EL ACEITE DE OLIVAS Y SOFREIR UN POCO LA CEBOLLA Y LOS AJIES.
- 4
LUEGO AGREGAMOS LA PASTA DE TOMATE Y REVOLVEMOS BIEN,
- 5
SEGUIMOS AGREGANDO EL ADOBO Y MOVEMOS OTRO POCO,
- 6
CUANDO ESTE TOMANDO CONSISTENCIA,VERTEMOS EL CONSOME DE POLLO,BAJAMOS EL FUEGO Y TERMINAMOS DE MOVER.
- 7
DEJAMOS COCER POR UNOS MINUTOS Y YA ESTA LISTO.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A juan rosario le encantará ver cómo quedó.
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