Corn Pudding

Name: Corn Pudding
Yield: 6 raciones
Cuisine: dominicanas
Ingredients: 5 o 7 mazorca de maíz fresco (Si andas de prisa-2 latas de maíz); ⅓ taza azúcar; 1 cdts sal; 2 huevos; 1 taza leche; 1 taza half-and-half o crema; 3 cdas mantequilla sin sal derretida; ½ cdts nuez moscada recién rallada

MariCakes @cook_1101550

Republica Dominicana

El **Corn Pudding** es una auténtica receta del Sur de Estados Unidos. Es un plato maravilloso que va bien con pollo, pavo, jamón o carne de cerdo. Es maravilloso para la gran multitud en el día de Thanksgiving y Navidad. Es muy fácil y rápido de hacer.

Corn Pudding

MariCakes @cook_1101550

Guardada

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Ingredientes

30 minutos

6 raciones

5 o 7mazorca de maíz fresco (Si andas de prisa-2 latas de maíz)
⅓ tazaazúcar
1 cdtssal
2huevos
1 tazaleche
1 tazahalf-and-half o crema
3 cdasmantequilla sin sal derretida
½ cdtsnuez moscada recién rallada

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Engrasar una cacerola de 8 × 1½ para hornear. Pre-calentar el horno a 350°f. Corte mazorca desde la parte superior de ella hacia abajo. Solo cortar a la mitad de los núcleos. Raspe el resto de los núcleos. Necesitas 2 tazas de maíz o 2 latas de maíz. En recipiente grande, mezcle el maíz, espolvorear con azúcar y sal.
2

Añadir los 2 huevos ligeramente batidos, la leche, crema y mantequilla y mezclar. Verter en la cazuela donde va a hornear. Espolvorear nuez moscada recién rallada.
3

Establezca la cazuela en sartén para hornear (a baño maría) con un poco de agua alrededor de cazuela de 1 pulgada de profundo. Hornear a 350 ° F durante 45 a 50 minutos hasta que el cuchillo insertado salga limpio.
4

Eliminar el agua antes de servir. (Será como un gel mantequilloso /Custard will be a buttery soft-set gel).