Ponle único de sal y de pimienta a los trozos de reineta ya descongelada, mientras tienes derritiendo el paquete de mantequilla en el sartén a fuego medio.

Pica la cebolla en pluma no tan gruesa

Ya cuando la mantequilla está derretida echar la cebolla como formando una cama de cebolla y tapar el sartén. En unos 5 minutos revolver la cebolla hasta ver que esté media transparente

Cuando la cebolla esté media transparente echar la reineta sobre la cebolla y dejarla tapada 3 minutos por lado con el sartén tapado

Una vez lista servir de inmediato con la cebolla encima y un arroz para acompañar