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Esta presentación es rápida para cualquier ocasión. Es solo quitar la pulpa de la pitahaya para que sirva de base al salpicón.
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Colocar los tomatitos y zanahorias y trozos de atún dentro de la cubierta de la pitahaya, rosear el jugo de limón y sal. Mayonesa casera a su gusto. Poner en la nevera hasta el momento que desea servir. Listo. 😉
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Lily Correa le encantará ver cómo quedó.
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Cooksnaps
Me encanta la gastronomía tanto del Perú como de otros lugares. Más de 40 años que cocino y lo aprendí de mi Madre que estudió con chefs internacionales.Este lindo arte nunca se termina de aprender y lo principal es innovar combinaciones de cada historia y cultura culinaria. 👍🇵🇪
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