En un bol batir los huevos, con el azúcar, el aceite, la esencia de vainilla y la ralladura de limón le deja un sabor espectacular. Batir durante unos 15 minutos.

Luego agregar la harina cernida con el polvo de hornear y seguir batiendo 10 minutos más de lo contrario se aplastan.

Pasados los 10 minutos de batido (previo horno precalentado) colocar la preparación en los pirotines y llevar a horno 180 grados durante 25 a 30 minutos.

Una vez cocidos dejar enfriar y hacer un hueco en el centro de cada cupcakes y agregar dulce de leche. Y decorar con crema chantilly.

Colocar la crema chantilly y los colorantes de elección y decorar, quedan súper vistosos y coloridos, a mi me encantó yo le agregué una bolitas doradas comestibles, como las tortas que hacía mi madre.

Y bueno ahora a degustar estos riquísimos cupcakes y a festejar el Carnaval, saludos y espero espero les guste. 😋😋🤗🤗😋