Pelamos y cortamos todas las verduras y cubrimos el fondo de una olla con aceite.

Cuando el aceite esté caliente sofreímos la cebolla y la zanahoria.

Una vez que estén algo doradas añadimos el calabacín y media pastilla de avecrem.

Cuando todas las verduras estén doradas cubrimos de agua, añadimos la patata y el resto de la pastilla de avecrem.

Batimos todo y añadimos dos quesitos.

Una vez todas las verduras estén en su punto, retiramos el caldo y lo guardamos, para conseguir la textura que buscamos.

¡Y listo para devorar!

Si hace falta añadimos caldo o sal para conseguir la textura y el sabor ideales.