Muffins de calabaza y chocolate

Name: Muffins de calabaza y chocolate
Cuisine: españolas
Ingredients: 2 huevos; 90 gr azúcar de caña integral; 250 ml puré de calabaza asada; 60 ml crema de cacahuetes; 60 ml aceite de oliva; 50 gr harina de almendras; 150 gr harina de trigo integral; 1 cucharadita canela; 1 cucharadita vainilla; 1/2 sobre levadura en polvo; pizca sal; 60 ge chips de chocolate

Denny @denny_9718

Arrasate - Mondragon

Desayunamos ? Y que mejor manera de empezar el día con estos pedazos de muffins para los amantes del chocolate 🤩

Muffins de calabaza y chocolate

Denny @denny_9718

Arrasate - Mondragon

Desayunamos ? Y que mejor manera de empezar el día con estos pedazos de muffins para los amantes del chocolate 🤩

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Ingredientes

2huevos
90 grazúcar de caña integral
250 mlpuré de calabaza asada
60 mlcrema de cacahuetes
60 mlaceite de oliva
50 grharina de almendras
150 grharina de trigo integral
1 cucharaditacanela
1 cucharaditavainilla
1/2 sobrelevadura en polvo
pizcasal
60ge chips de chocolate

Guardada

Paso a paso

1

En un bol mezclamos los huevos con el azúcar hasta que doblen su tamaño.
2

Incorporamos el puré de calabaza, la canela, la vainilla, la mantequilla de cacahuete, el aceite y la pizca de sal.
3

Mezclamos bien.
4

Añadimos la harina de almendras y mezclamos bienn.
5

Tamizamos la harina con la levadura y el bicarbonato. Y la añadimos a la anterior mezcla.
6

Por último añadimos los chips de chocolate
7

Vertemos la masa en nuestras formitas de muffins (sin llegar al borde) y las metemos al horno a 180 grados durante 15 /20 min y listo