Ensalada multicolor
#delantaldorado # menú #quieromivaso
Paso a paso
- 1
Comenzamos, hirviendo el choclo en abundante agua hasta que este tierno, el huevo también hasta que este duro (siempre en ollas separadas)
- 2
Limpiamos las hojas de kale, les quitamos el tallo y cortamos en pedazos grandes
- 3
En un sartén ponemos un chorro de aceite, cuando esta a alta temperatura le agrgamos los ajos picados y las hojas de Kale, cuando estas cambian de colo las retiramos y reservamos
- 4
El pan lo cortamos en cubos y los doramos en un sartén con aceite para hacer crutones
- 5
Solo nos queda por cortar la cebolla en finas rodajas, el morrón en cuadraditos, siempre recorda sacar la parte blanca y la lechiga en pedazos grandes
- 6
Ya en el bols que lo vas a presentar coloca la lechuga, los crutones, la cebolla. el morrón.el kale el huevo duro picado y los granos del choclo
- 7
La condimentas con aceto balsámico y aceite de oliva (sal y pimienta)
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