Carne en salsa teriyaki

Name: Carne en salsa teriyaki
Cuisine: colombianas
Ingredients: 1 libra lomo de res; 1/2 taza salsa de soya; 1 cucharada azúcar; 1 cucharadita maizena; 1 zuchini; 1 pimentón; 1 zanahoria; Aceita de oliva; al gusto Sal; 1/2 cebolla larga

Bibiana Chavarria @cook_7766334

Carne en salsa teriyaki

Bibiana Chavarria @cook_7766334

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Ingredientes

1 libralomo de res
1/2 tazasalsa de soya
1 cucharadaazúcar
1 cucharaditamaizena
1zuchini
1pimentón
1zanahoria
Aceita de oliva
al gustoSal
1/2cebolla larga

Guardada

Paso a paso

1

Sofreír en un sartén o wok la cebolla picada, y el pimentón en el aceite de oliva.
2

Adicionar la zanahoria, el zuchini picados. También sofreírlos
3

Adicionar la carne picada en cuadros, sofreír y aplicar sal al gusto.
4

Aparte mezclar la salsa se soya, la maizena y el azúcar. Al hacer una mezcla homogénea adicionarla a la carne. Mezclar y dejar cocinar por aproximadamente 15 a 20 minutos. Que la salsa tenga consistencia cremosa.