Ensalada de tomate con choclo en cuarentena

Name: Ensalada de tomate con choclo en cuarentena
Yield: 1-2 porciones
Cuisine: chilenas
Ingredients: 1 tomate; 1 huevo duro; 1 taza choclo en grano; Ají verde, picadito (desvenado y sin pepitas); Mayonesa (opcional, pero recomendado!); Aceite de oliva; Sal de mar; Especias a gusto (orégano, eneldo, tomillo, albahaca)

Daaaaay! @Day_os

Chile

Como dijo mi tío Rupe: "...llenador y sanito".😋

Ensalada de tomate con choclo en cuarentena

Daaaaay! @Day_os

Chile

Como dijo mi tío Rupe: "...llenador y sanito".😋

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Ingredientes

1-2 porciones

1tomate
1huevo duro
1 tazachoclo en grano
Ají verde, picadito (desvenado y sin pepitas)
Mayonesa (opcional, pero recomendado!)
Aceite de oliva
Sal de mar
Especias a gusto (orégano, eneldo, tomillo, albahaca)

Guardada

Paso a paso

1

Lavar y picar el tomate en trozos.
2

Colocar en un bol, agregar el choclo en grano, el huevo desmenuzado y el ají picadito.
3

Aliñar con aceite de oliva, sal y la especia que hayas elegido. (O agrega una cucharada de mayonesa.)
4

Mezcla todos los ingredientes hasta integrar. Rectifica la sazón si es necesario.
5

Y listo! Fácil y rápida para estos tiempos. 😷
6

Que la disfrutes!