Budín integral de café y chocolate
Rico budín para acompañar un té, un café, unos mates o porque no una copita de vino dulce, con la particularidad que lleva harina integral.
Budín integral de café y chocolate
Rico budín para acompañar un té, un café, unos mates o porque no una copita de vino dulce, con la particularidad que lleva harina integral.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Colocar en el bol de la batidora la manteca y el azúcar, batir hasta formar una crema.
- 2
Ir agregando las yemas de a una sin dejar de batir.
- 3
Tamizar las harinas , y la sal, e ir incorporándo al batido altenando con el café. Agregar el chocolate, y por último las claras mezclando con movimientos envolventes.
- 4
Preparar un molde redondo de 24 cm. de diámetro enmantecado y enharinado.
- 5
Llevar a horno moderado alrededor de 30 a 40 minutos, introducir el palillo si sale seca está listo.
- 6
Dejar enfriar y espolvorear con azúcar impalpable o con baño de cobertura de chocolate.
- 7
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