Budín caramelizado de durazno
Riquísimo budín para servir como postre es mas rico, fresco y presentable si cuando lo desmoldamos cubrimos la superficie con crema chantilly y duraznos en almíbar.
Budín caramelizado de durazno
Riquísimo budín para servir como postre es mas rico, fresco y presentable si cuando lo desmoldamos cubrimos la superficie con crema chantilly y duraznos en almíbar.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cocinar a fuego suave 100 grs. de azúcar con el agua, hasta obtener un caramelo; cubrir con él, el interior de una budinera.
- 2
Aparte, mezclar en un bol los huevos y las 3 cdas. de azúcar, batir hasta espesar la preparación y agregar la harina.
- 3
Pelar y cortar los duraznos en gajos y acomodar en la budinera, agregar la preparación anterior y cocinar en horno moderado durante 35 minutos.
- 4
Retirar, dejar enfriar, desmoldar. Acompañárlo con crema chantilly.
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