Torta de cumpleaños Gra
E 9 de octubre fue mi cumpleaños, todos me decían jajaja que me haga la torta, no con mucho tiempo la hice, pero la terminación la realizó mi amiga Silvia que tiene mucha facilidad para manejar la manga boquilla, y la verdad le quedó muy linda.
Nunca quise poner una receta con mi nombre, pero éste año dije porque no!! jajaj voy a personalizar mi propio regalo.
Torta de cumpleaños Gra
E 9 de octubre fue mi cumpleaños, todos me decían jajaja que me haga la torta, no con mucho tiempo la hice, pero la terminación la realizó mi amiga Silvia que tiene mucha facilidad para manejar la manga boquilla, y la verdad le quedó muy linda.
Nunca quise poner una receta con mi nombre, pero éste año dije porque no!! jajaj voy a personalizar mi propio regalo.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Colocar en la batidora la crema, el queso, las yemas, y el azú# hasta que esté firme y perfumar con la esencia.
- 2
Incorporar la harina tamizada con el polvo para hornear intercalando con las claras batidas a nieve con movimientos envolventes, si es necesario agregar alguna cda. de leche.
- 3
Verter la preparación en un molde enmantecado y enharinado, llevar a horno a 180º, hasta que al introducir un palillo en la torta salga sequito. Retirar dejar enfriar.
- 4
**Aparte preparar la crema para el relleno**: hervir la leche con las nueces, dejar que reduzca un poco, retirar del fuego. Mezclarla con el queso y el azúcar, llevar la frío.
- 5
Para la cubierta batir la crema y agregárle la gelatina s/sabor. Cortar el bizcochuelo en 3 capas y humedecérlas con el almíbar o licor.
- 6
A la de abajo colocarle el dulce de leche, apoyar la 2da rellenarla con la crema de nuez, y por último la 3ra., cubrirla con la crema con gelatina (de ésta forma toma mas consistencia) adornarla con nueces picadas, y frutas.
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