Muffins/Magdalenas de Manzana, Canela y Albaricoque

Name: Muffins/Magdalenas de Manzana, Canela y Albaricoque
Yield: 6 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 140 gr/una taza de harina de arroz integral, tamizada; 1 cdts polvo de hornear; 2 cdts canela; ½ cdts bicarbonato de sodio; 4 cdas yogur; 100gr mantequilla salada; ½ taza/100gr azúcar mascabado; 2 huevos; ¼ taza/50 ml puré dulce de manzana con albaricoque

The Curious Baker @cook_1103077

Inglaterra

Utilicé la puré manzana con albaricoque para humedecer y incorporen azucar natural a las magdalenas pero, pueden utilizar cualquier puré que prefieren.

Muffins/Magdalenas de Manzana, Canela y Albaricoque

The Curious Baker @cook_1103077

Inglaterra

Utilicé la puré manzana con albaricoque para humedecer y incorporen azucar natural a las magdalenas pero, pueden utilizar cualquier puré que prefieren.

Guardada

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Ingredientes

30 minutos

6 raciones

140gr/una taza de harina de arroz integral, tamizada
1 cdtspolvo de hornear
2 cdtscanela
½ cdtsbicarbonato de sodio
4 cdasyogur
100grmantequilla salada
½taza/100gr azúcar mascabado
2huevos
¼taza/50 ml puré dulce de manzana con albaricoque

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Precalentar el horno a 170 ºC
2

Batir juntos la harina de arroz integral, el polvo de hornear, la canela y el bicarbonato
3

En otro bol grande, mezclar la mantequilla con el azúcar hasta que quede una mezcla cremosa.
4

Agregar los huevos, el yogur y el puré y mezclar hasta que todos estén combinados.
5

Tamizar los ingredientes secos con les ingredientes mojados
6

Repartir la masa en moldes de papel para magdalenas.
7

Hornear durante 25 minutos o hasta que estén marrón oscuro y crujiente (no quemado) en su superficie.