Mezclar el dulce de leche con el casancrem hasta que quede una mezcla homogénea. Llevar a la heladera hasta que tome más firmeza

Sacar la preparación del freezer y colocarlo en una manga pastelera o de descarte, realizando copitos en las puntas y en el medio terminar de rellenar, así realizar dos capas y luego al refrigerador por unos 15 minutos para que quede firme la base y no se caiga.

Volver a meter la preparación al refrigerador cada vez que hacemos estos capas para que no pierda el cuerpo.

Terminar con las últimas capas, y en la última aumentar el tamaño de los copos de dulce de leche y en el medio terminar de rellenar.

Por último rallar cualquier chocolate a elección (queda mejor con amargo para que corte un poco lo dulce) y colocarlo en el centro de la chocotorta. Luego volver a refrigerar hasta el momento de cortarla.