MASA: Colocamos la mantequilla el huevo y la harina en un bol y lo mezclamos luego empezamos a amasar con las manos hasta que quede una masa blanda, luego en una bandeja de horno, estiramos la masa y la pinchamos con un tenedor y la pones en el horno pero que no se dore tanto.

CREMA: En otro bol colocamos la leche condensada y el jugo de limón y los mezclamos muy bien, luego lo ponemos encima de la masa y lo esparcimos bien.

MERENGUE: Batimos las dos claras con 2 cucharadas de azúcar de los 100 gr y las batimos, luego en una olla pequeña colocamos los 30 ml y el azúcar que queda al agua revolvemos hasta que hierba sin que se enfrié lo vamos echando en las claras mientras vamos batiendo poco a poco y luego cuando este listo lo echamos en el pie, luego lo ponemos en el horno hasta que el merengue se dore.