Tortilla con sobrante de fideos y granos de maíz
Una amiga me pasó su receta, o sea es mi primera ves... y me gustó mucho, muy buena me salió.🍝
Tortilla con sobrante de fideos y granos de maíz
Una amiga me pasó su receta, o sea es mi primera ves... y me gustó mucho, muy buena me salió.🍝
Paso a paso
- 1
En bols colocar los huevos, sal, pimienta y provenzal a gusto, batir muy bien.
- 2
Por otro lado picar la cebolla bien chiquita y el trozo de morrón, rehogar aparte en una sartén con un chorrito de aceite hasta tiernisar.
- 3
Ya listo lo rehogado agregar al huevo batido, revolver bien y agregarlo a los fideos y granos de maíz, mezclar todo muy bien para que los fideos tomen el huevo.
- 4
Aparte, cortar en dados el queso cremoso reservar...Colocar una sartén al fuego con u chorrito de aceite dejar calentar bien y volcar una parte de los fideos, emparejar bien, dejar unos minutos así y colocar los daditos de queso, tapar los mismos con el restante de fideos cubrir bien el queso.dejar cocinar el huevo..
- 5
Tapar, y cuando se vea que se ve algo cocido, darla vuelta usado la tapa y cocinar del otro lado precio ando un poco la tortilla para que se una bien... tapar nuevamente..
- 6
Ya lista, servir en sartén o colocar en una fuente y a disfrutarla..
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