🌷Cavatelli...pasta italiana🌷
Analú Regatuzzo @Ana070282
versión económica.
A mi manera!!
https://www.facebook.com/A-mi-manera-1267758006705550/
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Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Unimos todos los ingredientes y amasamos muy bien y dejamos reposar 10 minutos.
- 2
Separamos un trozo de masa y la estiramos formando una tira que luego cortaremos en pequeñas porciones (como en la foto).
- 3
Con la ayuda de 2 dedos la haremos girar sobre la mesa de amasado.
- 4
Los hacemos hervir con abundante agua y sal a gusto.
- 5
Cuando salen a la superficie es porque ya están listos, de todas maneras puedes verificar el estado de cocción y sacarlo a tu gusto.
- 6
Puedes acompañarlos con la salsa que desees, yo los acompañé con la clásica salsa roja que hacía mi madre.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Analú Regatuzzo le encantará ver cómo quedó.
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