En un plato hondo mezclar y pisar con tenedor el queso con la mantequilla y el whisky hasta obtener una crema.

Colocar una cucharadita de crema de roquefort sobre las mini tostadas y decorar con nueces y almendras picadas.

Mezclar en un plato hondo la sobrasada con la miel y colocar una cucharadita sobre cada mini tostada. Decorar cada bocadito con una avellana o una pasa de uva sin semilla.

Bocadito de queso crema y morrón:

Picar el morrón, añadirlo al queso crema, mezclar y colocar una cucharadita sobre cada mini tostada decorando con una aceituna.

Untar las lonchas de jamón con el queso crema mezclado con morrón picado finamente. Hacer un rollito y cortarlo en tres partes. Colocarlas sobre las mini tostadas y decorar con un trocito de lechuga.

Bocadito de palta y lechuga:

Pisar la palta con un tenedor hasta obtener una crema, añadir el chorrito de zumo de limón, la cucharadita de aceite y salpimentar. Colocar una cucharadita de crema de palta sobre cada mini tostada, agregar por encima un poquito de lechuga picada finamente y decorar con avellanas.

Bocadito con jamón queso y salsa rosa:

Untar las lonchas de queso y de jamón con salsa golf. Unir una de cada una y cortarlas en cuadrados del tamaño de las mini tostadas. Colocar un cuadrado de jamón y queso con salsa rosa sobre cada mini tostada y decorar por encima con una cucharadita de salsa rosa y una almendra entera.