Para la masa en un bowl colocar la manteca a temperatura ambiente con el azúcar pisar bien hasta que se mezcle bien, colocar el huevo y la leche y revolver hasta que se haga una sustancia cremosa homogénea, luego ir colocando harina de a poco hasta formar una pasta líquida, ahí agregar la levadura que luego de reposar se hizo como espumosa.

Enmantecar una fuente e ir colocando las medialunas una al lado de otra, batir un huevo y pincelar (si no tienen pincel se puede hacer con una servilleta de papel)

Hornear media hora a horno moderado y mientras preparar el almíbar con agua y azúcar en partes iguales (100 ml y 100g) revolver hasta que hierva y dejar enfriar