Mientras la masa reposa, batir con tenedor los huevos con la leche y cortar los tomates en rodajas finas.

Ir colocando en capas el relleno. Primero el jamón con un poco de huevo batido. Esto le hará una buena base para cuando se funda el queso de arriba y quede con ese sabor riquísimo medio húmedo en el medio. Segundo colocar una capa de queso sándwich, arriba el tomate en rodajas y un poco de huevo batido. Tercero y último, una capa de queso dambo.

Estirar la otra mitad del bollo de masa, bien finita y colocarla. A mí me encanta terminarla pintandola con huevo y espolvorear queso rallado 🤩 pero también podés colocarle semillas u orégano.