Todos los ingredientes secos en un recipiente en mismas cantidades, la maizena solo una cuarta parte del resto

Mezclar el huevo con el yogurt, agregar a los secos, y mezclar, si la mezcla se ve pastosa agregar leche para que la mezcla sea más líquida y agregar la fruta pizada

En un sartén, antiadherente o con un poquito de aceite para que no se peguen, a fuego bajo dejar que caliente un poco y agregar la mezcla, una vez que la mezcla tenga agujeros dar vuelta

Y listo, acompañar con fruta o crema de maní o lo que quieras