Tortilla de papas y fideos a la pizza!👌

Name: Tortilla de papas y fideos a la pizza!👌
Cuisine: argentinas
Ingredients: Fideos que qdaron de la comida anterior; 2 papas grandes; Aceite para freír; 1 cebolla; 2 dientes ajo; 1 trozo morrón; c/n Puré de tomates; Sal y condimentos a gusto; 3 huevos; c/n Queso cremoso

Eliana @Eliana2021

Tortilla de papas y fideos a la pizza!👌

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Ingredientes

Fideos que qdaron de la comida anterior
2papas grandes
Aceite para freír
1cebolla
2 dientesajo
1 trozomorrón
c/nPuré de tomates
Sal y condimentos a gusto
3huevos
c/nQueso cremoso

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Paso a paso

1

Pelar las papas, contarlas en bastonsitos y freírlas..
2

Picamos el fideo, si tiene verduras o carne de la salsa también todo bien pikdo, agregamos las papas fritas con los huevos batidos, cortar cebolla, ajo y morrón picado,(guardar el resto para la salsa solo usar 1/4 de lo nombrado)agregar condimentos y sal..
3

En el sartén poner un chorrito de aceite y volcar la preparación, y acomodarla bien pareja, tapar y dejar cocinar de un lado y das vuelta
4

Hacemos la salsa con el resto del morrón cebolla y ajo picados de hoy, lo reahoramos en aceite y luego agregamos puré de tomate condimentos, sal y una pizca de azúcar, un chorrito de agua y eso es todo..
5

Cuando la damos vuelta, le agregamos la salsa, el queso cremoso y por arriba orégano, dejar derretir y listo disfrutar con lo que deceen!