Lomo de salmón en tomatina

Name: Lomo de salmón en tomatina
Yield: 1 ración
Cuisine: españolas
Ingredients: mantequilla; 1 cebolla; 1 tomate; pimentón dulce; perejil; 1 lomo de salmón; sal

M.Jose @cook_1106572

Santander (Cantabria)

Salmón con un sofrito de tomates, cebolla y pimentón, super fácil y rico.

Lomo de salmón en tomatina

M.Jose @cook_1106572

Santander (Cantabria)

Salmón con un sofrito de tomates, cebolla y pimentón, super fácil y rico.

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

30 minutos

1 ración

mantequilla
1cebolla
1tomate
pimentón dulce
perejil
1lomo de salmón
sal

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Colocamos la mantequilla en la sartén y cuando este fundida la cebolla y el tomate en trozos tapamos y dejamos a poca temperatura hasta que este blandito y suelte bien su jugo.
2

Espolvoreamos con pimentón y perejil, seguidamente colocamos el lomo de salmón salpimentado, tapamos y dejamos cocer poco a poco.
3

Damos la vuelta y repetimos la operación, servimos y listo.