En una cazuela ancha ponemos a dorar la carne de cerdo en taquitos y los trozos de costilla a poca temperatura.

A continuación la pimienta blanca y el chorrete de vino... dejamos unos minutos.

Echamos todo en la olla junto con el de caldo y lo cocemos 30 minutos hasta que este tiernito

Picamos todas las verduras (bien troceadas) y las ponemos a pochar poco a poco.......cuando estén

Listas echamos las salchicas troceadas. Cuando estén doraditas añadimos la salsa de tomate.

Agregamos los fideos y los rehogamos un poco, después vertemos el contenido de la olla

Dejamos cocer todo junto hasta que se elimine el líquido y el fideo este tiernito.