Caldo de Puchero con espinaso
Receta de mi mamá
Paso a paso
- 1
Poner a hervir la carne sin deshuesar. Y retirar tods la espuma que pueda llegar a formarse. Colocarle orégano y sal
- 2
Luego picar las verduras de verdeo, picar en zapallo en cuadraditos y rallar la zanahoria.
- 3
Luego que la carne ya empiece a hervir y la misma esté tierna(blanda) colocar todas las verduras
- 4
Hacer el preparado del bori bori. Colocando la harina de maíz, el aceite, la harina comino, la sal, el queso, y 2 cucharones del caldo sin las verduras. Solo el agua.
- 5
Juntar toda la preparación y luego hacer bolitas pequeñas o del tamaño que les guste.
- 6
Una vez todo preparado colocar en el caldo junto con todos los demás ingredientes (carne, verduras) (ver si el zapallo y la zanahoria ya están blandas, sino esperar hasta que estos se cozan bien)
- 7
Cuando las bolitas hayan subido a la superficie es porque ya está listo para comer!
- 8
Tips. Para que el caldo no salga muy aguado, se le puede poner 2 cucharas de harina de maíz y revolver hasta conseguir una consistencia.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Arroz con pollo (a la mamola)
Es una receta que mi mamá enseñó a mi hermana y ella me enseñó a mi
-
Chicharrón de cerdo dominicano 🇩🇴
Esta receta es típica de las noches de los sábados y domingos aquí en mi bella nación, espero y les guste ❤
-
Brownies 🍫
Mi mamá le gustan los brownies pero casi no puede comer huevos. Así que adapte una receta de brownies que ella si pudiera comer
-
Pancitos dulces con queso crema y queso rallado
Esta receta salió accidental, haciendo otra receta que hice mal pero ya que vi que había gastado ingredientes de la cocina decidí hacer una receta Total mente de mi mente y ya que me salió bien decidí compartirla
-
Los spaguettis de mami
Esta receta es de mi mamá cuando la hizo me dijo: "ven añade mi receta a tu recetario" y bueno aquí está, espero que les guste.
-
-
Croquetas de papa y tuna
Es una receta fácil y para compartir en familia o con amigos.
-
-
-
-
Tostada de carne y Queso 🍞🍗🧀🥪
Esta receta me la hizo mi madre murió hace 9 años 🥺y es mi desayuno favorito lo aprendí a hacer por que ella siempre le encantaba este desayuno espero lo hagan igual
-
-
Arroz con vegetales
Esta receta es sencilla y económica es un plato dominicano y lo podemos acompañar ya sea con pollo o lo que nos guste.
marleny estevez -
Empanada de plátano maduro
Es una receta facilísima para complementar nuestro almuerzo. Tiene una duración para su preparación de 15 a 20 minutos.
-
Pescado a mi estilo
Adoro esta receta y más porque realza lo que somos y lo bello de mi isla.
-
Pollo y vegetales a la parrilla
Receta que podemos usar para domingo familiar o día de playa o cumpleaños
-
Burrito vegetariano de frijoles y vegetales
Detrás de mi receta hay suficiente orégano, núez moscada y mucho amor.
-
Pescado al Coco
Pescado con coco receta típica del sur de mi país 🇩🇴 muy rico para climas como el nuestro
-
-
Arroz con maíz con coco
Una deliciosa receta de arroz, ideal para acompañar con carnes y pescados. Este plato es muy consumido en mí país y en mi casa también😁.
-
Canelones con bechamel
Esta es una receta que se me ocurrió un día que mi novio me llamó y me dijo: Cariño quiero almorzar contigo hoy, invéntate algo en casa.. jajaja desde ese día es mi receta predilecta por lo rica que me queda! Espero quien la vea y la haga le quede igual de sabrosa!! Cynthia1591 -
Bizcocho de maíz hecho en licuadora y sin tazas de medir
Exquisita receta hecha a base de maíz, ideal para desayunos y merienda. -
-
Ensalada Rusa
Esta receta dominicana la aprendí de mi mamá y es la mejor que probaras en tu vida! ... O por lo menos eso dicen los que la han probando!! @entrefloresyrecetas
-
Locrio de pollo dominicano a mi estiloo arroz con pollo
LOCRIO DE POLLO DOMINICANO A MI ESTILOO ARROZ CON POLLO CAMPESTRE
-
Arroz con maíz y Pollo frito
Probando usar la cúrcuma como colorante vegetal hice esta receta que a mi familia les encanta.
-
-
Más recetas
Comentarios (2)