Ponemos la plancha en la mesa o zona de trabajo, la cortamos en 3 partes iguales

Una vez las tengamos, hacemos una tira de chocolate o cabello de ángel te caben 4 onzas, dejando una separación entre ellas

Precalentamos el horno a 200-220 mientras tanto, vamos cortando cada cuadrado y sellándolas con el huevo ya batido

Las ponemos sobre papel vegetal para horno en la bandeja, con separación porque aumenta el tamaño, pincelamos con el huevo por encima

Metemos en el horno por 15-20 minutos, una vez doraditas las sacamos y ponemos a enfriar en una rejilla, a mí me gustan calentitas, pero frías están buenas también y a disfrutar!