Paso a paso
- 1
Precalentar horno. Lavar las mandarinas bien, y sacarle la parte de arriba de la cáscara, cortar en gajos y retirar semillas si tiene.
- 2
Licuar las mandarinas, el azúcar, los huevos, el aceite y la esencia de vainilla. Pasar a un bowl e incorporar de a poco la harina hasta que quede una mezcla uniforme y sin grumos.
- 3
Pasar a budinera enmantecada y hornear a horno medio 50 minutos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Valeria Pourally le encantará ver cómo quedó.
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