Pollo deshuesado con gray natural
Les enseñare un tipo de deshuesado
Paso a paso
- 1
Limpiar, lavar y secar pollo, deshuesar segun tecnica y sazonar luego guardar en refrigeración
- 2
Elaborar mirepoix (cortar zanahoria, apio, cebolla unirlo todo) y colocar en bandeja
- 3
Agregar en la misma bandeja caldo, hierbas, mantequilla, etc
- 4
Corta jamón en cubi pequeño. Sazonar y saltear carne molida, jamón, pimientos y semillas
- 5
Rellenar pollo y cocer (todas las partes abiertas) bridar. Hornear y estar bañando con jugo
- 6
Luego el jugo y el mirepoix que nos ha quedado en la bandeja despues de hornear licuar todo junto y listo tendremos una rica salsa para nuestro pollo horneado
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A normytha Chicas le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/do/recetas/1246779
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
soy una estudiante de Chef profesional en proceso me encanta la cocina 😍 espero poderle ayudar y puedan degustar de mis recetas
Leer más Recetas similares
-
Pechugas de pollo o pavo rellena de vegetales
Esta receta es excelente para variar la comida de día a día, si quieres agregarle un toque diferente sólo necesitas agregar trozos de manzanas o pasas.
-
-
Huevos endiablados americanos
Comida de pascua del sur de estados unidos,perfecta para picaderas o cumpleaños...
-
Pechuga de pollo parmesana
Un plato rápido, con mucha frescura, con muchos sabores y bien equilibrado, los invito a probar mi versión de este pollo a la parmesana.#10semanas
-
-
-
Pollo guisado
Este sustancioso plato de pollo guisado que hoy les comparto, es uno de esos platos que queremos comer siempre en casa y compartir con nuestro familiares, es sencillo, saludable sustancioso y sobre todo fácil de elaborar.#mirecetario -
Hamburguesas de pollo con puerro picadito
Ideales para acompañar el desayuno, almuerzo o cena.
-
-
-
-
-
Mini Hamburguesas de pollo
En estas vacaciones disfruto de preparar las comidas favoritas de mis hijos, una de ellas son las Hamburguesas. Hacerlas en casa siempre es mejor. -
Garbanzos Supreme
Soy un fan absoluto de las legumbres, un día quince realizar un experimento con algunos ingredientes que me encantan para ver si podía reunirlos en una receta fácil y accesible.
-
Faldilla de res guisada
Me encanta prepararla para relleno de mis pastelones, bollos, arepas o simplemente acompañar un Arroz blanco. queda genial!! -
Pechugas de pollo en salsa china
Es fácil y delicioso, puede comerse en el almuerzo o cena. Se puede acompañar con arroz blanco o vegetales al vapor.
-
Hamburguesa de pollo casera
#Alfombrarojacookpad A casi todos los niños les encantan las hamburguesas. Pero la hamburguesa no tiene porqué ser sinónimo de comida basura. Gracias a esta receta de hamburguesas de pollo caseras podemos dar un capricho a los peques mientras cuidamos su alimentación. -
Pechugas de pollo con crema de vegetales
Estas pechugas son perfectas para un almuerzo saludable y equilibrado. -
-
Chofan de pollo a mi estilo casero
El plato preferido de mi hija mayor. Y como hoy esta de cumpleaños se lo prepare para almuerzo. -
-
Pollo y vegetales a la parrilla
Receta que podemos usar para domingo familiar o día de playa o cumpleaños
-
-
Hamburguesas de res caseras
Mis hijos gustan mucho de las hamburguesas y me gusta prepararlas en casa. Así se que estamos comiendo algo saludable. -
Chuleta de cerdo con piña y tallarines fritos
Un plato oriental, rico para un domingo en familia, cargado de sabor y color, lo compartimos este domingo en casa, aquí les dejo mi receta -
-
Pastelón de plátano amarillo y carne molida
#RecetaDeFinDeMesEsta receta me la dió mi madre espero les guste, es la primera vez que lo hago
-
-
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/do/recetas/1246779
Comentarios (10)