Salmorejo!!!
Fresquito, sano y rico
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Lavamos y cortamos los tomates. Yo he usado una olla para triturarlos
- 2
Las pasamos bien para que quede bien fino. Si hiciera falta se puede pasar por un chino o un colador. Añadimos los ajos y el pan (poco a poco). Seguimos triturando.
- 3
Añadimos el aceite de oliva poco a poco hasta que coja la textura. Ajustamos de sal al gusto. Cambiará el color a un anaranjado. Ponemos huevo cocido y jamoncito... ¡¡¡¡A comer!!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Miguel Garcia le encantará ver cómo quedó.
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