Pan Francés o Baguette
majose1957 @cook_majose1957
Hoy Domingo hice varias recetas, tenía ganas de hacer pan y saqué 4 Flautas o Baguette
#YoMeQuedoEnCasa
#delantaldorado
#Pancacero
#Mirecetario
Pan Francés o Baguette
Hoy Domingo hice varias recetas, tenía ganas de hacer pan y saqué 4 Flautas o Baguette
#YoMeQuedoEnCasa
#delantaldorado
#Pancacero
#Mirecetario
Paso a paso
- 1
Hacer una esponja para comenzar, levadura, azúcar, harina y agua dejar levar por lo menos 30' para que espume bien
- 2
En otro bols colocar la harina restante, con la sal el aceite y el agua y agregar la esponja
- 3
Amasar bien hasta conseguir una masa suave y tierna, dejar levar al doble.
- 4
Cuando leve al doble más o menos 30' se desgasifica y la dividimos en 4 porciones y dejar levar nuevamente
- 5
Cuando crezcan al doble los desgasificar estiramos con un palote o botella y enrollamos cerrando los bordes para que dupliquen nuevamente su volumen
- 6
Cuando hayan duplicado el tamaño, les hacemos unos cortes oblicuos y los horneamos en horno fuerte, con una bandeja de agua colocada en el piso del horno, para que de humedad, hasta que estén dorados
- 7
Sacar del horno y dejar enfriar y si los querés guardar los envolves en papel film y frizamos
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A majose1957 le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/do/recetas/12492152
Soy Repostera profesional y cocino muy bien eso dicen. Trabajaba en una oficina y cocinar es mi gusto. Y disfruto mucho hacer recetas originales y divertirme inventando . Ahora jubilada cocino más cosas y invento más.
Leer más Recetas similares
-
-
-
-
Pan Francés/Baguette en 3 PASOS !!
🎀 Una receta súper sencilla y fácil de hacer en casa , no se necesita muchos ingredientes y estos panes se puede consumir tanto en el desayuno , como tostadas o en el almuerzo, como sándwich . Que lo disfruten !! 💕 #diamundialdelsandwich
-
Pan francés. Baguette
Lo aprendí de la mejor de las mejores: Romi Stricker, en su clase magistral de panadería #cursococinacookpad
-
-
Pan francés fácil y casero baguette (SIN AMASAR)
#mirecetario Este pan 🥖 me lo enseñó mi madre! Cada vez que lo hago, viajo a la infancia (pan con manteca y azúcar ) no dejen de hacerlo! 🥖 es un viaje pero vale la pena.👌
-
Baguette o pan francés (barras de pan muy fáciles)🥖
Bueno como verán en mis recetas, tengo la de pan casero con grasa...esta receta es otra, es la del típico pan de panadería que compramos a diario para acompañar nuestras comidas... Acá se las dejo para que la practiquen; se las recomiendo. Es fácil y lo mejor...hacemos panadería en casa!!😊💪🏻
-
-
Pan francés (o baguette), mignones y flauta 🥖
#cursosCookpad Todos con la misma masa, pero distintas formas y pesos. Excelente receta y enseñanza nos brindó la chef Romina Stricker. Gracias Romi por tus productivas clases!!!!
-
Pan francés o baguet en panificadora
Siempre tratando de compartir las recetas más prácticas para casa
-
-
-
Pan canilla
Hola , voy a comenzar a publicar algunos panes, hacer pan es una terapia, de sensaciones, para hacer pan solo debemos ser organizados, pacientes, para después experimentar el placer, de la suavidad de la masa, ver como va creciendo y desarrollando aromas, que luego le dan al pan, la textura, el color y el aroma que invade nuestro hogar y conquista a nuestros vecinos, hoy comienzo con este pan, propio de Venezuela, es una versión rápida de la baguette.
-
-
Pan francés
Amigos y amigas yo jugando con las migas, es una de mi actividad preferida, estar en contacto con la harina y la levadura, hoy preparando uno de mis panes preferidos les invito a que prueben esta experiencia, y cuando obtenga el resultado verán de lo que les hablo, así que manos a la obra -
Pan de batata o camote
Hola a todos! Me he pasado un tiempo ausente, pero aquí regreso de nuevo y les traigo un delicioso pan que he formulado hoy para ustedes, lo preparé con un puré de batata que hice para acompañar un pernil, pero hice de más y para no desperdiciar nada lo convertí en un rico pan, bueno vamos a lo que vine. -
-
Pan de agua
Pan para rellenar con jamón y queso o otros ingredientes que desee
-
Pudín de Pan
Este es el postre favorito de mi papá, he recopilado varias recetas y las he modificado para darles un toque diferente.
-
Pan Casero Crujiente y suave
De tener varios años sin hornear pan, se me despertó lo panadera, así que hice una fusión entre una receta que encontré y mi toque personal. Quedó tan rico que se terminó de una vez, bueno que tardé mucho más haciendo el pan que lo que duró. Hazlo, disfrutalo y comparte tu experiencia!
-
Pudín de Pan dominicano
El Pudín de Pan es un postre casero que es delicioso y perfecto para cuando te sobre pan y no sepas que hacer con él o para cuando tengas un pan riquísimo y quieras hacer un postre delicioso.
-
Meronpan, pan de melón (メロンパン)/ Pan japonés
Melonpan es un pan dulce japonés cubierto con masa de galleta. Es muy esponjoso y crujiente.Datos Nutricionales (Cantidad por 1 pan)Calorías 246Kcal／Proteína 5.2g／Grasa Total 6.5g／Carbohidratos 41.7g／Sodio 0.3ghttps://youtu.be/hGsjjI8wMJk
-
Pan de sándwich
Nada como un pan casero, aromático, suave, con una corteza crujiente, para envolver ese rico sándwich, aquí les dejo esta riquísima receta de cómo realizar este pan de sándwich, espero se animen y me cuenten -
Pan de semillas secas sin amasado
Elaboración de pan sin amasado una deliciosa receta. Para el deleite de ustedes.Fácil y sencilla de preparar
Chefjohan -
Pan de cacao
Cumpliendo con lo prometido, aquí les traigo otra receta de pan de mi autoría, el resultado aromático, suave, con una corteza deliciosa. Lo mejor muy fácil de preparar. -
Pan de leche, Shokupan (食パン)
El Shokupan es un pan de leche muy esponjoso. 🍞 Usamos el método de Yudane (Tang zhong) para que el pan se quede más jugosidad, esponjoso y alargar su vida útil.Cómo hacerlo en Yutube.https://youtu.be/WDv5mZXNxjk -
Pan de guineo
Recuerdo que cuando vivía en montellano (Rep Dom)por las tardes una señora pasaba vendiendo el pan de guineo o vendiendo pan de maíz amaba esas tardes en las que podía disfrutar de esos maravilloso postre . Aquí en suiza tuve que aprender hacerlo no les niego que me da nostalgia de esas tardes con café y un delicioso pan de guineo junto a mi amada madre .
-
Pan relleno de crema pastelera (クリームパン) / Bollo japonés
En Japón hay muchos tipos de bollos. Hoy les presento una receta de Pan relleno de crema pastelera que es muy popular en Japón. Disfruta del delicioso sabor.Datos Nutricionales (Cantidad por 1 pan)Calorías 289Kcal／Proteína 14.5g／Grasa Total 8.6g／Carbohidratos 38.4 gr／Sodio 0.7ghttps://youtu.be/upLl9UstNXY -
Pan de nueces (くるみパン, Kurumipan)
¿Qué tipo del pan le gusta a usted? Mi favorita es el pan de nueces que se llama Kurumipan en japonés. La nuez es un fruto seco muy saludable.💓https://youtu.be/Ocd3zPlg7DMDatos Nutricionales (Cantidad por 1 pan)Calorías 240Kcal／Proteína 6.2g／Grasa Total 10.9g／Carbohidratos 29.3g／Sodio 0.4 gr
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/do/recetas/12492152
Comentarios (5)