Bocadillo de pollo frío con aguacate
Anoche no tenía ganas de preparar cena y como me había sobrado una pechuga de pollo asado, hice este bocadillo que quedo muy rico.
Es nutritivo y sano porque el pan es integral con semillas; el pollo asado natural; el aguacate aporta vitamina E, rivoflavina y niacina entre otros; y las lechugas aportan vitaminas y fibras.
Más completo imposible.
Bocadillo de pollo frío con aguacate
Anoche no tenía ganas de preparar cena y como me había sobrado una pechuga de pollo asado, hice este bocadillo que quedo muy rico.
Es nutritivo y sano porque el pan es integral con semillas; el pollo asado natural; el aguacate aporta vitamina E, rivoflavina y niacina entre otros; y las lechugas aportan vitaminas y fibras.
Más completo imposible.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Picar la pechuga de pollo y reservar.
- 2
Pelar y picar pequeño el aguacate. Poner en un cuenco y regar con el zumo de limón.
- 3
Incorporar al cuenco el pollo, el yogur y la mayonesa. Salpimentar y mezclar.
- 4
Poner una buena cantidad de este relleno en una rebanada de pan y cubrir con las lechugas.
- 5
Tapar con la otra rebanada y listo para servir.
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