Tomaticán sin caldo (con carne molida)

Name: Tomaticán sin caldo (con carne molida)
Yield: 4 raciones
Cuisine: chilenas
Ingredients: 300 gr Carne molida; 2 Tomates medianos; 1 diente ajo; 1 Cebolla mediana; 1 Salsa de tomates; 200 gr Choclo desgranado; C/N Aceite; 1 Caldo de carne; Albahaca a gusto

Andrea Alvarez 💛 @Andycuisiner

Los Ríos, Chile

Una de las comidas favoritas de mi hijo a quien le encanta el tomate.
#delantaldorado

Tomaticán sin caldo (con carne molida)

Andrea Alvarez 💛 @Andycuisiner

Los Ríos, Chile

Una de las comidas favoritas de mi hijo a quien le encanta el tomate.
#delantaldorado

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Ingredientes

4 raciones

300 grCarne molida
2Tomates medianos
1 dienteajo
1Cebolla mediana
1Salsa de tomates
200 grChoclo desgranado
C/NAceite
1Caldo de carne
Albahaca a gusto

Guardada

Paso a paso

1

En primer lugar, cocer el choclo 5 minutos desde el primer hervor y reservar.
Preparar los vegetales: Picar el ajo bien pequeñito, cortar la cebolla a la pluma y el tomate en cubitos.
2

En una sartén, sofreír el ajo y agregar la carne. Asegurarse de que quede completamente cocida. Añadir la cebolla y cocer hasta que esté transparente.
3

Agregar la salsa de tomates, el tomate, el caldo y la albahaca. Continuar la cocción por unos 5 minutos.
4

Finalmente incorporar el choclo. Y listo! Es una receta muy sencilla y sabrosa. Se puede acompañar con arroz o con unas papitas cocidas.