Galletas con chocolate/ cookies
Paso a paso
- 1
La manteca debe estar a temperatura ambiente, mezclar con el azúcar hasta formar una crema
- 2
Agregar el huevo (también a temperatura ambiente) y la esencia de vainilla, mezclar hasta formar una crema homogénea
- 3
Tamizar el resto de los ingredientes e incorporarlos con tenedor para avitar grumos
- 4
Picar el chocolate para taza y agregar a la mezcla
Ir haciendo bolitas de masa una cucharada a la vez y colocar en una bandeja
- 5
Dejar reposar en la heladera por una hora para que todas tengan la misma temperatura y se horneen uniformemente
- 6
Meter al horno en tandas de pocas galletas separadas entre sí, ya que al tener manteca con el calor se van a expandir
Hornear de 10 a 15 minutos, sacar cuando los bordes estén dorados
- 7
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