Pastelitos criollos fáciles (sin hojaldrado)
🇦🇷 #vivalapatria Buscando una receta fácil para hacer pastelitos llegué a la receta de Pastelitos criollos horneados de Luna y sin dudar entré para ver de que se trataba.
Me encantó la simpleza de la receta ya que no llevaba hojaldrado (tengo muy poca paciencia para eso) y me dio aún más curiosidad al ver que la masa llevaba levadura. Sin dudarlo puse manos a la obra con esta versión diferente e ideal para que nadie se quede con las ganas de disfrutar de unos ricos pastelitos acompañados con unos mates calentitos el " 25 de Mayo" 🇦🇷
Pastelitos criollos fáciles (sin hojaldrado)
🇦🇷 #vivalapatria Buscando una receta fácil para hacer pastelitos llegué a la receta de Pastelitos criollos horneados de Luna y sin dudar entré para ver de que se trataba.
Me encantó la simpleza de la receta ya que no llevaba hojaldrado (tengo muy poca paciencia para eso) y me dio aún más curiosidad al ver que la masa llevaba levadura. Sin dudarlo puse manos a la obra con esta versión diferente e ideal para que nadie se quede con las ganas de disfrutar de unos ricos pastelitos acompañados con unos mates calentitos el " 25 de Mayo" 🇦🇷
Paso a paso
- 1
Poner harina y sal en un bowls, mezclar. Hacer una corona, en el centro colocar el huevo, azúcar, aceite y levadura. Disolver con parte del agua e ir agregando poco a poco. Ojo, no todas las harina absorben igual.
- 2
Amasar hasta lograr un bollo tierno, tapar y dejar descansar 30 minutos. Estirar lo más rectangular posible sobre la mesa enharinada dejándola de 2 o 3 mm de espesor.
- 3
Emparejar bordes y cortar tiras de 7 cm de diámetro. Luego cortaremos en cuadrados de unos 7 x 7 aproximadamente.
- 4
Formamos los pastelitos. Pintar una de las tapitas con agua. Colocar un dadito de membrillo en el centro (previamente lo pasé por harina), superponemos la otra tapita, le pasamos un poquito de agua con el dedo rodeando el dulce y cerramos pellizcando 4 extremos.
- 5
Para la cocción podes elegir las dos opciones. Fritos en grasa, aceite o mitad y mitad. Aceite no muy caliente para no quemarlos (y los digo por experiencia propia 😬) vuelta y vuelta hasta dorar. O también podes cocinar en horno a 180º/190º por 10 o 12 minutos aproximadamente.
- 6
Luego podes espolvorearlos con azúcar impalpable, bañarlos con miel (previamente de las una calentadita) o un almíbar espeso hecho con partes iguales de azúcar y agua. Luego una vez que llega a hervir contar unos 7 u 8 minutos. Debe quedar espesito pero sin llegar a punto bolita. Yo los pinté con almíbar y puse por encima grageas de colores.
- 7
Espero les guste la receta, los preparen y me envíen la foto. Encontrás la opción en el final de la receta ⬇️⬇️
Recetas similares
-
Masa para pastelitos
Los más grandes de la casa me pidieron hiciera unos pastelitos, y ahí estaba mamá complaciendo.
-
-
Cachitos de jamón
Los cachitos de jamón son unos panes ideales para un desayuno rápido, son muy tradicionales en las panaderías venezolanas y son muy fáciles de elaborar aquí les dejo mi receta, espero la disfruten
-
Pan Casero Crujiente y suave
De tener varios años sin hornear pan, se me despertó lo panadera, así que hice una fusión entre una receta que encontré y mi toque personal. Quedó tan rico que se terminó de una vez, bueno que tardé mucho más haciendo el pan que lo que duró. Hazlo, disfrutalo y comparte tu experiencia!
-
-
Pan canilla
Hola , voy a comenzar a publicar algunos panes, hacer pan es una terapia, de sensaciones, para hacer pan solo debemos ser organizados, pacientes, para después experimentar el placer, de la suavidad de la masa, ver como va creciendo y desarrollando aromas, que luego le dan al pan, la textura, el color y el aroma que invade nuestro hogar y conquista a nuestros vecinos, hoy comienzo con este pan, propio de Venezuela, es una versión rápida de la baguette. -
Pan de leche, Shokupan (食パン)
El Shokupan es un pan de leche muy esponjoso. 🍞 Usamos el método de Yudane (Tang zhong) para que el pan se quede más jugosidad, esponjoso y alargar su vida útil.Cómo hacerlo en Yutube.https://youtu.be/WDv5mZXNxjk
-
Pan de nueces (くるみパン, Kurumipan)
¿Qué tipo del pan le gusta a usted? Mi favorita es el pan de nueces que se llama Kurumipan en japonés. La nuez es un fruto seco muy saludable.💓https://youtu.be/Ocd3zPlg7DMDatos Nutricionales (Cantidad por 1 pan)Calorías 240Kcal／Proteína 6.2g／Grasa Total 10.9g／Carbohidratos 29.3g／Sodio 0.4 gr -
Pan de semillas secas sin amasado
Elaboración de pan sin amasado una deliciosa receta. Para el deleite de ustedes.Fácil y sencilla de preparar
Chefjohan -
-
Pizza con masa siciliana de pepperoni y jamón
Hola amigos aqui una receta perfecta para los ninos, tengo que hacerle una vez a la semana a mi hijo su pizza y le encanta; ademas es perfecta para noches de peliculas.la levadura es magica pero hay que ser precisos porque una temperatura contraria puede cambiarlo todo.
-
Pastelitos dulces sabor a anís
Esta receta es ideal para la merienda de los más chicos de la casa
-
Pizza de pepperoni ajo y perejil
Esta es la segunda pizza que publico para ustedes, donde estoy ahora la harina es bastante húmeda y la verdad no había conseguido una masa que me dejara satisfecha, esta vez formulé masa para dos bandejas grandes e hice algunos cambios en la hidratación de la misma. El resultado , crocante, suave, con alveolos , me gustó mucho por eso publico otra vez pizza. -
Pan de batata o camote
Hola a todos! Me he pasado un tiempo ausente, pero aquí regreso de nuevo y les traigo un delicioso pan que he formulado hoy para ustedes, lo preparé con un puré de batata que hice para acompañar un pernil, pero hice de más y para no desperdiciar nada lo convertí en un rico pan, bueno vamos a lo que vine. -
Pizza para solteros
La pizza es por mucho la comida preferida de cualquier soltero, la pides cuando estas solo, viendo una película en domingo, o cuando invitas a los chicos a una buena partida de play, de dominó o cartas, o ese día que pasas bajo las sábanas, por eso quise formular una masa fácil y perfecta, es firme, crocante y lo más importante ligera, un buen piso para que le coloques los ingredientes que te provoquen y sólo inviertes dos horas en preparación. Anímate y serás digno de muchas alabanzas y lo que es mejor se hará tu preferida. Buen provecho -
Flan de coco
Desde siempre me ha gustado el flan de coco y a mis niños también le encanta. Es por eso que me motive a buscar recetas y aprender hacerlo por mi propia cuenta, aún así hay algunos ingredientes los cuales le adicioné. Debo expresar que me quedó delicioso y será un postre que ya no podrá faltar en mi nevera, así que espero que se animen y lo hagan también.
-
Sweet tonic
En casa habían varios ingredientes y tuve la idea de mezclar a ver qué sabor obtenía y en hora buena!! Que delicia si eres amante de lo exótico es ideal para ti ! Estás listo para una explosión de sabores ???
-
Vino Artesanal de Cherries disecadas
Volvemos con otra receta en la cual debemos esperar un tiempo aceptable para disfrutar de su sabor, es ideal para esas pequeñas fiestas con amigos en casa, así evitamos gastar tanto dinero en licores y bebidas industriales. -
Coconetes caseros
Amo las cosas dulces y tradicionales, así que me tomé el día para hacer y disfrutar de unos ricos coconetes hechos en casa y disfrutarlo con mi familia, creanme que se enamorarán de esta receta tan tradicional de mi tierra. Me envian fotos cuando los hagan
-
Pizza borde de queso 🧀 🍕
Pizza en familia! Significa para nosotros ver una peli y compartir un momento agradable. Todo empezó con una pizza que compramos por falta de tiempo para preparar el almuerzo, y a partir de ese día todas las pizzas llevan película familiar. Para hacer ese momento más nuestro pues ahora yo hago las pizzas! Y les comparto esta con borde de queso que a todos nos encanta pues somos Cheese lovers! 🧀❤️ #pizza #queso -
Vino de arroz - Casero
Al igual que una antigua receta esta es una donde debemos esperar para poder disfrutar de su sabor -
Pan francés
Amigos y amigas yo jugando con las migas, es una de mi actividad preferida, estar en contacto con la harina y la levadura, hoy preparando uno de mis panes preferidos les invito a que prueben esta experiencia, y cuando obtenga el resultado verán de lo que les hablo, así que manos a la obra -
Donas rellenas de crema pastelera de pistacho
Ricas donas rellenas de crema pastelera de pistacho, deliciosas para el desayuno o merienda, fáciles de preparar -
Dulce de batata a la japonesa/ Sweet poteto
Es un sencillo dulce horneado que utiliza batata, azúcar y mantequilla. Se encuentra en pastelería de Japón y también se hace en casa.https://youtu.be/XOPupCRKZZEDatos Nutricionales (Cantidad por 1)Calorías 81Kcal／Proteína 0.8g／Grasa Total 1.4 gr／Carbohidratos 23.2g／Sodio 0.0g -
Pan de cacao
Cumpliendo con lo prometido, aquí les traigo otra receta de pan de mi autoría, el resultado aromático, suave, con una corteza deliciosa. Lo mejor muy fácil de preparar. -
Las famosas crumble cookies
En internet no me paraba de aparecer esas famosas galletas de crumble cookies de nueva York. Y ya que no me gusta tener un antojo y no cumplirlo lo busque en todo lugar hasta que por fin me apareció una receta en tik tok y me quedaron tan ricas que decir mostrarle y ver si le salen igual 😋Es posible que publique otra receta de crubles cookies para ver cuál a las personas les guste más porque las galletas son unos de mis postres favoritos ♥️
-
Pan de maíz tierno
Hola, aquí les traigo este delicioso pan de maíz tierno relleno de un cremoso sofrito de puerro, ají dulce, cilantro, y cebollín, coronado con queso blanco rallado y tocineta ahumada, un verdadero deleite al paladar, los invito a que lo preparen -
Helado de batata Dominicano
Estos helados los compraba en el colmado de la escuela cuando era pequeña me gustaron tanto que tuve que aprenderme la receta para hacerlas en casa
-
-
Pastel para el día de las Madres
Pastel para celebrar en el día de las madres República Dominicana 28 de Mayo!
Más recetas
Comentarios (23)