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Dulce de cuatro leches

perlita1413
perlita1413 @cook_1109180

Bizcocho relleno de crema con tres leches (leche evaporada, crema de leche y leche condensada)

Dulce de cuatro leches

Bizcocho relleno de crema con tres leches (leche evaporada, crema de leche y leche condensada)

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Ingredientes

15 minutos
12 raciones
  1. Para la crema**: En un recipiente mezle bien y refrigere
  2. 12 latas de 315 gramos de leche evaporada
  3. 1/2 tazacrema de leche
  4. 1 lata405 gramos de leche condesada
  5. Para la masa
  6. 1 1/2 cdasmantequilla
  7. 5huevos
  8. 1/2 tazaazúcar
  9. 1 tazaharina de trigo
  10. 1/2polvo de hornear
  11. 2 latas405 gramos de leche condesada hervida en una olla por 2 horas (deje refrescar en la nevera) y luego coloque en una manga pastelera reserve

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Precaliente el horno a 375 grados. Engrase un molde refractiario (pyrex) 9" x 12" con la mantequilla. Bata los huevos con una batidora de biscocho e incorpore poco a poco el azúcar, bata hasta duplicar el tamaño.

  2. 2

    Apague y añada la harina cernida y el polvo de hornear uniendo bien en forma envolvente usando una espátula, vierta la mezcla al molde engrasadoi y hornee por 15 minutos.

  3. 3

    Saque del horno y deje resfrescar, agregue la crema al biscocho horneado hasta que se absorva bien y coloque en la nevera por dos horas. Decore con la crema que reservo en la manga pastelera

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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