Ponemos la harina en un bols, hacemos un hueco en el centro y agregamos la levadura, azúcar, aceite, sal, y la mitad de los 125 ml de agua, luego amasar

Si la masa queda muy seca le agregamos un poco más de agua, pero sin dejarla muy húmeda

Espolvoreamos harina sobre la mesada y trasladamos la masa para poder amasar con más comodidad

Amasar por 10 minutos, hasta que la masa se vuelva suave y flexible, sin adherirse a las manos

Ponemos devuelta en el bols y tapamos con un paño, dejarla reposar durante 1 hora hasta que doble su tamaño

Pasado el tiempo descalificamos la masa sin amasar, separamos en dos bollos y dejamos repasar por 10 minutos

Presentamos el horno a 200°C

Pasado el tiempo volvemos a desgasificar la masa y estiramos con un rodillo dando forma circular

Rellenamos toda la horilla con queso y luego ir doblando, seguidamente agregar la salsa y queso a gusto. Llevar al horno por unos 20 minutos y a disfrutar de la mejor pizza casera😋