Tlacoyitos de maseca
Alisandra @alisandra8123
Con harina de maíz y si tienes caldo de pollo para hacer la masa ¡mejor! Te quedarán riquísimos para el munchies 😀😋
Tlacoyitos de maseca
Con harina de maíz y si tienes caldo de pollo para hacer la masa ¡mejor! Te quedarán riquísimos para el munchies 😀😋
Paso a paso
- 1
Coloca la maseca en un bowl y agrega sal y poco a poco el caldo hasta que tengas una masa de consistencia uniforme. Deja reposar.
- 2
Consigue el castacán y pícarlo lo más pequeño que puedas. Si tienes frijoles refritos caseros, asegúrate que estén bien secos. Igual si conseguiste requesón pues lo usaremos. Has los testales alargados y aplastamos con lo que tengas en casa. Coloca tu producto en medio de tu tortilla larga y cierra. Coloca en un comal o sartén y cocer bien con muy poca grasa, solo unas gotas para humectar donde los estés haciendo
- 3
Sacalos ya que estén listos y añade crema, queso y salsa. Los originales llevan nopales picados. Disfruta con la familia.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Alisandra le encantará ver cómo quedó.
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