Pan casero estilo campo

Name: Pan casero estilo campo
Yield: 2 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 500 grs Harina 0000; 300 cc Agua tibia; 25 grs Levadura; 10 grs Sal

maru morinigo @cook_24088998

Riquísimo y esponjoso pan casero
#horadelmate

Pan casero estilo campo

maru morinigo @cook_24088998

Riquísimo y esponjoso pan casero
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Guardada

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Ingredientes

40min

2 raciones

500 grsHarina 0000
300 ccAgua tibia
25 grsLevadura
10 grsSal

Guardada

Paso a paso

40min

1

Colocar la harina en corona haciendo un hueco. Verter la sal en los bordes
2

Agregar en el centro la levadura sin tocar los bordes que ya tienen sal, colocar el agua de a poco.
3

Amasar varios minutos hasta que la masa este lisa sin que se pegue en las manos. Dejar leudar 1 hora
4

Desgasificar la masa y dividir en 2. Armar los bollos amasando para adentro SIEMPRE, así se logra un bollo bien redondito.
5

Dejar leudar 40 min más y llevar al horno por 15 min!
6

Y a disfrutar !!! 😋