Scones de Georgia
Los vi en un programa de pastelerías top de USA, y aunque no dieron la receta los replique a mi manera porque se veían deliciosos... Y, así mismo quedaron :)
Scones de Georgia
Los vi en un programa de pastelerías top de USA, y aunque no dieron la receta los replique a mi manera porque se veían deliciosos... Y, así mismo quedaron :)
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Precalientan el horno a 200 grados
- 2
Ponen todos los ingredientes secos en un bowl y los mezclan bien, luego agregan la mantequilla cortada en trozos pequeñitos y lo mezclan lo mejor que puedan con un tenedor o con la mano
- 3
Hacen un volcán y al centro agregan el huevo, la vainilla, y la leche (no la agreguen toda para que puedan ir corrigiendo), mezclan bien, pero sin amasar
- 4
Una vez que esté bien mezclado, dividen la masa en dos y forman dos círculos rústicos (la masa debe verse grumosa), sobre la primera mitad ponen la mermelada, ponen el otro trozo de masa encima, y uslerean un poco, pero sin dejar liso, esta receta es súper rústica, manipulen lo menos posible la masa. Redondean los bordes
- 5
Una vez listo eso cortan triángulos, los pintan con un poco de leche y los llevan al horno por unos 15-20 minutos, hasta que los vean dorados
- 6
En el horno!!
- 7
Mientras están en el horno preparan el glaseado, una vez que salen los dejan entibiar, les ponen el glaseado, las mostacillas y listo! Es rico comerlos tibios :)
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