Salsa verde

Name: Salsa verde
Yield: 4 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 manojo Puerro; 1 manojo Verdeo; 1/2 taza Crema de leche o bagazo de algún fruto seco -; 1 vaso leche de preferencia; Sal, pimienta, ajo en polvo; 1 cda manteca o margarina

Daiana Martinefsky @Dai_marti

Ideal para acompañar pastas, legumbres y carnes blancas. Forma parte de mis #almuerzoeconómico 😉

Salsa verde

Daiana Martinefsky @Dai_marti

Ideal para acompañar pastas, legumbres y carnes blancas. Forma parte de mis #almuerzoeconómico 😉

Guardada

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Ingredientes

15 minutos

4 raciones

1 manojoPuerro
1 manojoVerdeo
1/2 tazaCrema de leche o bagazo de algún fruto seco -
1 vasoleche de preferencia
Sal, pimienta, ajo en polvo
1 cdamanteca o margarina

Guardada

Paso a paso

15 minutos

1

Cortar el puerro previamente sanitizado en pequeños trozos.
2

Calentar un sartén y derretir una cucharada de manteca o margarina.
3

Salteamos el puerro hasta que lo blanco esté transparente.
4

Salpimentamos. Agregamos el verdeo picado.
5

Añadimos la crema y 1/2 taza de leche revolvemos hasta que comienza a reducir.
6

Vertemos en un vaso de mixer y agregamos el.resto de la leche. Mixeamos hasta que la consistencia sea de nuestro agrado ¡y a emplatar!