Precalentar el horno a 180°. Molde 27 x 39 cm. Aceitar y enharinar el molde.

Colocar la harina en un bol luego la pizca de sal, bicarbonato, la melaza, huevo, jugo de naranja y aceite, mezclar todo con cuchara. Queda espesa la masa tipo masa de budín.

En una asadera grande esparcir la mezcla y con las manos húmedas emparejar o con la cuchara. Llevar al horno por 20-25 minutos. Le dejé enfriar y luego corte cuadritos.