Coca de chicharrones
Ayer fué jueves lardero, y aunque un poco tarde, os publico mi receta de coca de chicaharrones. Es muy fácil de elaborar y os quedará buenísima.
Vídeo: Coca de chicharrones fácil
Coca de chicharrones
Ayer fué jueves lardero, y aunque un poco tarde, os publico mi receta de coca de chicaharrones. Es muy fácil de elaborar y os quedará buenísima.
Vídeo: Coca de chicharrones fácil
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Extenderemos la masa de hojaldre rectangular. Aprovechando el papel que viene envuelta la masa, lo pondremos sobre una lata.
- 2
Picamos los chicharrones para que queden desmenuzados.
- 3
Pincharemos con un tenedor toda la superficie de la masa para evitar que nos suba. Pintaremos con huevo batido.
- 4
Hemos precalentado el horno a 200º
- 5
Distribuiremos todos los chicharrones, y los prensaremos un poco. Hemos tenido los piñones en agua durante 15/20 minutos.
- 6
Distribuimos los piñones, y le damos con un cuchillo una forma de acabado por los bordes de toda la coca. Añadiremos el azúcar generosamente.
- 7
El horno a 200º cinco minutos con la parte de abajo. Y después diez minutos más por arrriba y por abajo, ya que al ser una coca muy delgada, no se tiene que cocer demasiado.
- 8
Como siempre, os invito a mirar el video para una mayor comprensión
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