Charquicán de Cazuela de Pollo🍲🍗

Name: Charquicán de Cazuela de Pollo🍲🍗
Yield: 2 a 4 personas
Cuisine: chilenas
Ingredients: 2 choclos pequeños (cazuela); 4 papas pequeñas (cazuela); 2 trozos zapallo (cazuela); 4 bistec de carne; 1 cebolla; 1 diente ajo; 1 chorrito aceite; 1 pizca sal; 1 pizca orégano; 1 pizca condimento; 1 taza agua caliente

Lissette_iqq @Lissette_Iqq

Iquique

#delantaldorado Una buena cena. Ya de por si el charquicán es rico, pero hecho con una cazuela del día es para chuparse los dedos

Charquicán de Cazuela de Pollo🍲🍗

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Iquique

#delantaldorado Una buena cena. Ya de por si el charquicán es rico, pero hecho con una cazuela del día es para chuparse los dedos

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Ingredientes

2 a 4 personas

2choclos pequeños (cazuela)
4papas pequeñas (cazuela)
2 trozoszapallo (cazuela)
4bistec de carne
1cebolla
1 dienteajo
1 chorritoaceite
1 pizcasal
1 pizcaorégano
1 pizcacondimento
1 tazaagua caliente

Guardada

Paso a paso

1

Lo primero que debemos hacer es rifregerar o congelar bien los alimentos para ser usados máximo al otro día. Lo ideal es que se use como una cena. Esto porque el zapallo se puede avinagrar al calentarlo.
2

En una olla agregamos el aceite, el ajo y la cebolla picada finita, colocamos sal, condimento y orégano, cuando ablande la cebolla agregamos la carne picada en cubitos y cocinamos hasta que la carne esté blanda.
3

Ahora agregamos el zapallo, papas y choclos y revolvemos todo y agregamos la taza de agua caliente y revolvemos, si les gusta menos espeso, agreguen más agua, dejamos unos 5 minutos, tapamos, apagamos y servimos.