Pizza deep dish con base de coliflor
Eddy Rocha @eddyrocha_keto
Paso a paso
- 1
Extienda el arroz de coliflor en una bandeja de horno y cocine por 10 minutos; esperar a que enfríe y exprimir con fuerza para extraer tanta humedad como sea posible.
- 2
Coloca la coliflor en un procesador agregue el mozzarella, el queso crema y los huevos y procese hasta que se combinen. Vierta la harina de coco y los condimentos y pulse de nuevo para combinar. Dejar de lado.
- 3
Engrase una sartén de hierro con aceite de oliva o de coco.
- 4
Precaliente el horno a 300 grados F.
Extienda la masa uniformemente en el fondo de la sartén y hacia los lados para crear una costra. Pique la masa con un tenedor para evitar que se hinche al hornear.
- 5
Hornee por 25 minutos o hasta que esté dorada.
- 6
Agregue las coberturas, el queso y la su salsa y hornee otros 5-10 minutos hasta que en queso se derrita.
Deje enfriar por lo menos 15 minutos antes de rebanar y servir.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Eddy Rocha le encantará ver cómo quedó.
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Hice también cuenta en Instagram 3ddyrocha.keto 👍🏼. Me gusta cocinar, pero más disfruto hacer el pan y los postres!, además de ricos que se vean bonitos, tengo alma de diseñadora frustrada 😝.
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