Ensalada tibia de papines, berenjenas, morrón y cebollas

Es una guarnición espectacular para acompañar todo tipo de carnes que casi no tiene tiempo de preparación (menos de 5 minutos entre lavar y cortar las verduras), el resto lo hace el horno. Además lo podes usar de relleno de una tarta, arriba de una rodaja de pan de campo frotada con aceite de oliva y ajo y lo usas de entrada... o para una comida veggie liviana.
Ensalada tibia de papines, berenjenas, morrón y cebollas
Es una guarnición espectacular para acompañar todo tipo de carnes que casi no tiene tiempo de preparación (menos de 5 minutos entre lavar y cortar las verduras), el resto lo hace el horno. Además lo podes usar de relleno de una tarta, arriba de una rodaja de pan de campo frotada con aceite de oliva y ajo y lo usas de entrada... o para una comida veggie liviana.
Paso a paso
- 1
Lavar y cortar las verduras en trozos grandes, colocar en asadera, rociar con aceite de oliva y hornear hasta que estén tiernas.
- 2
Colocar en un bowl, salpimentar y agregar algo más de aceite de oliva. Servir tibio, es una excelente guarnición para carnes.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Envoltinis de berenjenas
Excelente para compartir con amigos que le gusten las berenjenas! Ismael José -
-
-
Pollo con pimientos y cebollas!
Esta receta puede usarse como fajitas, carne para tacos y porque no para wraps. Ismael José -
Pasta con Berenjenas y tomates al grill
No quería comer carne y tampoco quería la clásica salsa... Así que lo puse al grill para tener ese sabor fuerte de los vegetales y a la vez el sabor casi natural de la pasta... Marivell Contreras -
-
-
Berenjenas rellenas de pollo
Me gusta mucho la berenjena y está es una manera diferente y deliciosa de comerlas. Luz Cocina a Mi estilo -
Escabeche de lomo de cerdo al repollo
Este plato es un plato exquisito y saludable, adecuado para compartir en cualquier bufé de una actividad social. Es muy rico y ligero, hecho para degustar en él almuerzo o la cena. Puede también hacerse con cerdo crudo, pero si el hambre ataca, cerdo ahumado del mercado. Todo económico y rápido. Jael Helena -
Hígados y corazón de pollo en salsa
Una receta personal rápida, deliciosa y nutritiva para tener listo el plato fuerte en 30 minutos. Alayn Hernández Fernández -
Chuletas de cerdo con cebollas acaramelizadas y un toque de jengibre
Hola amigos esta receta la elabore el domingo al lado de mi niño de 4 años, pero la adobe una noche antes y luego la refrigere. La acompañe con un arroz de curry y coco, que para mi fue la combinación perfecta, espero les guste. guerrerovirgi -
Milhoja de berenjenas
Soy amante de la berenjenas, este es un platillo delicioso y sencillo de preparar y económico. Luz Cocina a Mi estilo -
Mini pizza de berenjenas
Me gusta la berenjena y anoche realicé este invento y quedó riquísimo. #tequiero Luz Cocina a Mi estilo -
-
Vieiras con Salsa de Coral
Este es plato que se sirve mayormente de entrada, pero con el acompañamiento perfecto se puede convertir en una comida completa. ildalicia -
Pescado a la plancha con ensalada verde
Es ideal para un almuerzo saludable y equilibrado o la cena. Luz Cocina a Mi estilo -
Salmón en salsa pesto de eneldo, con arroz negro
Sigo con mi dieta, aquí un delicioso pescado, a la plancha, como guarnición de arroz negro asiático y salsa pesto de eneldo Zobeida Urdaneta -
Scones de avena con jamón, queso y puerro
Me encanta buscar opciones diferentes para comer rico. Estos scones son deliciosos, muy fáciles de hacer y sirven perfectamente para la dieta. Ojalá y a ti también te gusten! Laura Burgos -
Filete de Cerdo estilo chino
Una deliciosa forma de preparar el filete de cerdo (escalopines), que puede ser acompañado con arroz blanco si se quiere buscar guarnición.Yo por mi parte recomiendo comerlo solo tal cual, ya que es una opción completa de carbohidratos y proteínas para cualquier almuerzo. Disfrutenla! Teresanic -
Burrito incompleto
Se supone que haríamos tacos en familia, eso pensamos que estábamos comiendo. Han investigado sobre la diferencia entre un taco y un burrito? Cuantos ingredientes debe tener el taco? Y cuales lleva el burrito? 😁 Terminamos comiendo burrito con relleno de taco. Lo llamamos burrito incompleto.(La cantidad de ingredientes va a depender del número de personas para las que vayas a cocinar) Kiara 🌷 -
Galletas de vainilla
Estas galletas son riquísimas. Una receta súper fácil para hacer con los peques de la casa.Van muy bien con un cafecito y hasta solas!Te aseguro que no podrás parar de comerlas. Laura Burgos -
-
Berenjenas a la parmesana
Un clásico de la cocina italiana, con sabor mediterráneo y fácil de preparar. Luz Cocina a Mi estilo -
-
-
Ensalada de remolacha, ajo y perejil
ESTA ES UNA ENSALADA MUY DELICIOSA Y NUTRITIVA, ES IDEAL PARA ACOMPAÑAR ARROCES, Y OTRAS ENSALADAS.LA COMBINACION DE LA REMOLACHA CON EL AJO Y EL TOQUE DE PEREJIL RESULTAN FORMIDABLE.ESPERO QUE SE ANIMEN A PROBARLA... juan rosario -
-
-
Pulled pork al vino
Esta receta queda deliciosa.Me encanta para tacos, sándwiches y en esta ocasión la hice para preparar un pastelón.Es súper fácil de hacer. Lo único que requerirá es muuucha paciencia!A disfrutar! Laura Burgos
Más recetas
Comentarios (2)